白癜风（白斑病）是一种常见的色素脱失皮肤病。往往医生会告诉我们：白癜风（白斑病）患者在治疗过程中一定要配合食疗，说是食疗对白癜风（白斑病）有一定的益处，那么，食疗是否会起到治疗白癜风（白斑病）作用吗？

昆明复美白癜风研究所医生指出：食疗就是人体通过服用能促进黑素形成或者增长的食品，通常这类物质我们把他叫做酪氨酸，酪氨酸的来源有两种，一种是从食物中摄取，经胃肠消化吸收人体；一种是由体内的某些氨基酸转化而来。氨基酸虽然在细胞内合成，但其活性又与铜、锌等金属元素有关，而这些金属也是从食物中获取的。因此我们在日常生活中要注意正确的食物搭配，以保证营养。偏食将会造成食品搭配失调，营养偏差，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，故而偏食对治疗白癜风（白斑病）是不利的，我们希望这部分病人尽快养成良好的饮食习惯。

另外，患者的食物禁忌是含有维生素C的番茄，阻碍酪氨酸梅的形成，对黑色素的形成有抑制作用，因此食疗过程中应该禁吃。西医学经多年的免疫学研究，目前已经证实此病属于自身免疫性疾病，如果发病时间较长或者病情暴发性进展，可导致局部的色素细胞完全消失，如果出现这种情况，局部的皮肤则不可能再出现色素。所以白癜风（白斑病）患者要注意抓紧治疗。

昆明复美白癜风研究所医生团在白癜风专项病种的研究领域成就已经领先到全国先进水平，将实验转化技术多维白癜风康复工程在临床的运用推广到广大的白癜风患者的治疗中，已经取得了显著的效果，其中食物疗法对治疗的辅助性毋庸置疑。实际病例中也显示出食物治疗对白癜风的治疗和复发有着决定性的意义，所以白癜风患者一定要按照医嘱取用食材，免得白斑的再次复发和影响到治疗效果。